Kolagenski peptidi morskih rib CAS 9064-67-9

Protein kolagense odstrani in nato razgradi na manjše enote beljakovin (ali kolagenskih peptidov) s postopkom, imenovanim hidroliza (zakaj boste slišali, da se ti imenujejo tudi hidrolizirani kolagen). Zaradi teh manjših koščkov se peptidi morskega kolagena zlahka raztopijo v vročih ali hladnih tekočinah, zaradi česar je enostaven dodatek vaši jutranji kavi, smutiju ali ovseni kaši. In ja, je brez vonja in okusa.
Kot velja za vse vire kolagena, telo morskega kolagena preprosto ne absorbira v celoti in ga dostavi neposredno, kamor mora iti. Kolagen razgradi na posamezne aminokisline, ki jih telo nato absorbira in uporabi. Medtem ko vsebuje 18 aminokislin, je za morski kolagen značilna visoka vsebnost glicina, prolina in hidroksiprolina. Pomembno je omeniti, da morski kolagen vsebuje le osem od devetih esencialnih aminokislin, zato se ne šteje za popolno beljakovino.
Obstaja vsaj 28 "vrst" kolagena, ki jih lahko najdemo v človeškem telesu, vendar tri vrste - tip I, tip II in tip III - obsegajo približno 90 %2 vsega kolagena v telesu. Morski kolagen vsebuje kolagen tipa I in II. Kolagen tipa I se nahaja po vsem telesu (razen v hrustancu) in je najbolj koncentriran v kosteh, vezeh, kitah, koži, laseh, nohtih in črevesni sluznici. Tip II se nahaja predvsem v hrustancu. Po drugi strani je goveji kolagen, hranjen s travo, visok v vrstah I in III. Kolagen tipa III se nahaja v koži, mišicah in krvnih žilah. Zaradi kombinacije tipa I in III je goveji kolagen, hranjen s travo, boljši za splošno zdravje.