Aprila 2024 je čezmorska platforma hranilne platforme zdaj izvedla teste na nekaterihkreatin gumiBlagovne znamke na Amazonu in ugotovili, da je stopnja odpovedi dosegla 46%. To je vzbudilo zaskrbljenost zaradi kakovosti mehkih bonbonov kreatin in še dodatno vplivalo na povpraševanje po njih. Ključ do napake je v nestabilni vsebnosti kreatina v mehkih bombonih, nekateri izdelki pa so celo preizkušeni, da imajo nič vsebnosti kreatina. Osnovni razlog za to situacijo je lahko v težavah pri proizvodnjikreatin gumiin trenutna nezrelost proizvodnega procesa:
Težko oblikovanje
Ko se kreatin doda v raztopino mehkih sladkarij, reagira z nekaterimi koloidnimi molekulami in jim prepreči normalno oprijem, kar preprečuje, da bi raztopina nemoteno preganjala, kar na koncu vodi do težav pri oblikovanju sladkarij.
Slab okus
Dodajanje velike količine kreatina v mehki sladkarije daje izrazit grenki okus. Hkrati, ko je velikost delca kreatina visoka, lahko privede tudi do "žgečkljive" teksture (opazen občutek tujega telesa pri žvečenju).
Težave pri oblikovanju in slabem okusu so naredile, kako in koliko kreatina je dodati težavo, ki muči proizvodnjokreatin gumi, in postalo je ozko grlo za trajnostni in zdrav razvoj mehkih bonbonov kreatin.
JustGood HealthPreboj skupine v procesu izdelave kreatin Gumies
Sredi leta 2023 kot kreatinske sestavine inKreatin mehki bomboniSe je hitro razvijala, JustGood Health Group je prejela povpraševanje od čezmorskih strank: razviti izdelek kreatin mehkih sladkarij s stabilno vsebino in dobrim okusom. Z dolgoletnimi izkušnjami na področju proizvodnje in raziskav in razvoja funkcionalne prehranske hrane in zdravstvene hrane se je JustGood Health Group uspešno prebil skozi različne težave pri koloidih, surovinah in procesih, ki tečejo skozi tehnološko, kar ustvarja zrel načrt proizvodnje za mehke bombone kreatin.
(1) Obsežno testiranje za iskanje primernejše formule koloida
Rešiti problem težav pri oblikovanju bombonov po dodajanju kreatina,JustGood HealthPreizkusili vse glavne koloide in primerjali različne sheme kombinacij in mešanja, na koncu pa vzpostavili shemo koloidnega sladkarij, v kateri prevladuje Gellan Gum.
Nova koloidna formula je močno zmanjšala vpliv kreatina na oblikovanje in po več krogih proizvodnje vzorcevKreatin mehki bomboniso bili uspešno oblikovani.
(2) Izboljšanje procesov za reševanje množičnih proizvodnih izzivov
Čeprav je bil na voljo pravi koloid, je visoka koncentracija in obsežno dodajanje kreatina v množični proizvodnji še vedno predstavljala izziv za oblikovanje mehkih bombonov.
Osebje za raziskave in razvoj JustGood Health je izboljšalo proizvodni postopek z dodajanjem obdelanih kreatinskih surovin po fazi kuhanja in mešanja, kar je močno zmanjšalo vpliv kreatina na koloid. Po nizu prilagoditev so bili mehki bomboni kreatin uspešno oblikovani, vsebnost kreatina pa bi lahko stabilno dosegli pri 1788 mg na 4 g.
(3) Izboljšanje surovin, uravnoteženje učinkovitosti, vsebine in okusa
Soočen z grozljivim vprašanjem okusa,JustGood HealthUltra-mikronizirani kreatin surovine, kar še dodatno zmanjša velikost kreatina, s čimer se zmanjša trmast mehkih bombonov. Vendar ultra mikroniziran kreatin potrebuje veliko količino vode, da se razprši v raztopini, vendar uporaba preveč vode zmanjšuje učinkovitost proizvodnje in preprečuje nenehno proizvodnjo.
Po uravnoteženju učinkovitosti proizvodnje, dodajanju vsebine in okusu je glede na potrebe kupcev JustGood Health ustrezno zmanjšalo vsebnost kreatina in ponovno prilagodil proizvodni liniji in postopek kuhanja, tako da je prilagodil nove parametre kuhanja, da bi bil bolj primeren za proizvodnjo mehkih bombonov kreatin, na koncu dosegel zreli proizvodni načrt za kreatin mehke kandidije z dobrim okusom, z dobrim okusom, stabilno vsebino.
(4) Postopek iteracije, nenehno izboljševanje formule, okusa in senzorične izkušnje
Pozneje,JustGood Healthše naprej natančno nastavili in ponavljali formulo izdelka, senzorično izkušnjo in okus, na koncu pa dosegli zrel načrt. Če pogledamo na razvojni proces, osebje za raziskave in razvoj JustGood nenehno premaga težave pri srečanju, analiziranju in reševanju težav, zaradi česar se razvojni proces spirala navzgor, vztrajno napreduje in pristane ter na koncu pridobiva zadovoljstvo in prepoznavanje strank.
Čas objave: oktober-28-2024