S staranjem postaja upad možganskih funkcij bolj očiten. Med posamezniki, starimi od 20 do 49 let, večina začne opažati upad kognitivnih funkcij, ko se pojavijo izguba spomina ali pozabljivost. Pri tistih, starih od 50 do 59 let, se kognitivni upad pogosto zave, ko se začne opazno zmanjševati spomin.
Pri raziskovanju načinov za izboljšanje delovanja možganov se različne starostne skupine osredotočajo na različne vidike. Ljudje, stari od 20 do 29 let, se običajno osredotočajo na izboljšanje spanca za izboljšanje delovanja možganov (44,7 %), medtem ko posameznike, stare od 30 do 39 let, bolj zanima zmanjšanje utrujenosti (47,5 %). Za tiste, stare od 40 do 59 let, je izboljšanje pozornosti ključnega pomena za izboljšanje delovanja možganov (40–49 let: 44 %, 50–59 let: 43,4 %).
Priljubljene sestavine na japonskem trgu za zdravje možganov
V skladu s svetovnim trendom zdravega načina življenja japonski trg funkcionalne hrane še posebej poudarja rešitve za specifične zdravstvene težave, pri čemer je zdravje možganov pomembna osrednja točka. Do 11. decembra 2024 je bilo na Japonskem registriranih 1012 funkcionalnih živil (po uradnih podatkih), od katerih jih je bilo 79 povezanih z zdravjem možganov. Med njimi je bila GABA najpogosteje uporabljena sestavina, sledila pa ji jelutein/zeaksantin, izvleček listov ginka (flavonoidi, terpenoidi),DHA, Bifidobacterium MCC1274, saponini Portulaca oleracea, paklitaksel, imidazolidinski peptidi,PQQin ergotionein.
1. GABA
GABA (γ-aminomaslena kislina) je neproteinogena aminokislina, ki so jo Steward in sodelavci prvi odkrili v tkivu gomolja krompirja leta 1949. Leta 1950 so Roberts in sodelavci identificirali GABA v možganih sesalcev, ki nastane z ireverzibilno α-dekarboksilacijo glutamata ali njegovih soli, ki jo katalizira glutamat dekarboksilaza.
GABA je ključni nevrotransmiter, ki ga najdemo v velikem številu v živčnem sistemu sesalcev. Njegova glavna funkcija je zmanjšanje nevronske vzdražljivosti z zaviranjem prenosa nevronskih signalov. V možganih je ravnovesje med zaviralnim nevrotransmisijo, ki ga posreduje GABA, in ekscitacijskim nevrotransmisijo, ki jo posreduje glutamat, bistveno za ohranjanje stabilnosti celične membrane in normalnega delovanja nevronov.
Študije kažejo, da lahko GABA zavira nevrodegenerativne spremembe ter izboljša spomin in kognitivne funkcije. Študije na živalih kažejo, da GABA izboljša dolgoročni spomin pri miših s kognitivnim upadom in spodbuja proliferacijo nevroendokrinih celic PC-12. V kliničnih preskušanjih se je pokazalo, da GABA zvišuje raven možganskega nevrotrofičnega faktorja (BDNF) v serumu in zmanjšuje tveganje za demenco in Alzheimerjevo bolezen pri ženskah srednjih let.
Poleg tega ima GABA pozitivne učinke na razpoloženje, stres, utrujenost in spanec. Raziskave kažejo, da lahko mešanica GABA in L-teanina zmanjša latenco spanja, podaljša trajanje spanja in poveča izražanje podenot GABA in glutamatnega receptorja GluN1.
2. Lutein/zeaksantin
Luteinje oksigeniran karotenoid, sestavljen iz osmih izoprenskih ostankov, nenasičen polien z devetimi dvojnimi vezmi, ki absorbira in oddaja svetlobo pri določenih valovnih dolžinah, kar mu daje edinstvene barvne lastnosti.Zeaksantinje izomer luteina, ki se razlikuje po položaju dvojne vezi v obroču.
Lutein in zeaksantinso primarni pigmenti v mrežnici. Lutein se nahaja predvsem v periferni mrežnici, zeaksantin pa v centralni makuli. Zaščitni učinkilutein in zeaksantinza oči vključujejo izboljšanje vida, preprečevanje starostne degeneracije makule (AMD), sive mrene, glavkoma in preprečevanje retinopatije pri nedonošenčkih.
Leta 2017 so raziskovalci z Univerze v Georgii ugotovili, dalutein in zeaksantinpozitivno vplivajo na zdravje možganov pri starejših odraslih. Študija je pokazala, da so udeleženci z višjo stopnjolutein in zeaksantinso pokazali nižjo možgansko aktivnost pri opravljanju nalog priklica besednih parov, kar kaže na večjo nevronsko učinkovitost.
Poleg tega je študija poročala, da je Lutemax 2020, luteinski dodatek podjetja Omeo, znatno povečal raven BDNF (možganskega nevrotrofičnega faktorja), ključne beljakovine, ki sodeluje pri nevronski plastičnosti in je ključnega pomena za rast in diferenciacijo nevronov ter je povezana z izboljšanim učenjem, spominom in kognitivnimi funkcijami.
(Strukturne formule luteina in zeaksantina)
3. Izvleček listov ginka (flavonoidi, terpenoidi)
Ginko biloba, edina preživela vrsta v družini ginka, se pogosto imenuje "živi fosil". Njeni listi in semena se pogosto uporabljajo v farmakoloških raziskavah in so eno najpogosteje uporabljenih naravnih zdravil po vsem svetu. Aktivne spojine v izvlečku listov ginka so predvsem flavonoidi in terpenoidi, ki imajo lastnosti, kot so pomoč pri zmanjševanju lipidov, antioksidativni učinki, izboljšanje spomina, lajšanje naprezanja oči in zaščita pred kemičnimi poškodbami jeter.
Monografija Svetovne zdravstvene organizacije o zdravilnih rastlinah določa, da standardiziraniginkoIzvlečki listov naj bi vsebovali 22–27 % flavonoidnih glikozidov in 5–7 % terpenoidov, vsebnost ginkolne kisline pa naj bi bila pod 5 mg/kg. Na Japonskem je Združenje za zdravje in prehrano določilo standarde kakovosti za izvleček listov ginka, ki zahtevajo vsebnost flavonoidnih glikozidov vsaj 24 % in vsebnost terpenoidov vsaj 6 %, pri čemer naj bi bila vsebnost ginkolne kisline pod 5 ppm. Priporočeni dnevni vnos za odrasle je med 60 in 240 mg.
Študije so pokazale, da lahko dolgotrajno uživanje standardiziranega izvlečka listov ginka v primerjavi s placebom znatno izboljša nekatere kognitivne funkcije, vključno z natančnostjo spomina in sposobnostjo presoje. Poleg tega naj bi izvleček ginka izboljšal pretok krvi v možgane in njihovo aktivnost.
4. DHA
DHA(dokozaheksaenojska kislina) je dolgoverižna polinenasičena maščobna kislina omega-3 (PUFA). Veliko jo najdemo v morskih sadežih in njihovih izdelkih, zlasti v mastnih ribah, ki zagotavljajo 0,68–1,3 grama DHA na 100 gramov. Živalska živila, kot so jajca in meso, vsebujejo manjše količine DHA. Poleg tega DHA vsebujeta tudi materino mleko in mleko drugih sesalcev. Raziskave na več kot 2400 ženskah v 65 študijah so pokazale, da je povprečna koncentracija DHA v materinem mleku 0,32 % celotne teže maščobnih kislin, v razponu od 0,06 % do 1,4 %, pri čemer imajo obalne populacije najvišje koncentracije DHA v materinem mleku.
DHA je povezan z razvojem, delovanjem in boleznimi možganov. Obsežne raziskave kažejo, daDHAlahko izboljša nevrotransmisijo, rast nevronov, sinaptično plastičnost in sproščanje nevrotransmiterjev. Metaanaliza 15 randomiziranih kontroliranih preskušanj je pokazala, da je povprečni dnevni vnos 580 mg DHA znatno izboljšal epizodični spomin pri zdravih odraslih (18–90 let) in tistih z blago kognitivno okvaro.
Mehanizmi delovanja DHA vključujejo: 1) obnavljanje razmerja n-3/n-6 PUFA; 2) zaviranje s starostjo povezanega nevroinflamiranja, ki ga povzroča prekomerna aktivacija mikroglijalnih celic M1; 3) zaviranje fenotipa astrocitov A1 z znižanjem markerjev A1, kot sta C3 in S100B; 4) učinkovito zaviranje signalne poti proBDNF/p75 brez spreminjanja signalizacije kinaze B, povezane z možganskim nevrotrofičnim faktorjem; in 5) spodbujanje preživetja nevronov s povečanjem ravni fosfatidilserina, kar olajša translokacijo in aktivacijo proteinske kinaze B (Akt) skozi membrano.
5. Bifidobakterija MCC1274
Dokazano je, da ima črevesje, pogosto imenovano "drugi možgani", pomembne interakcije z možgani. Črevesje kot organ z avtonomnim gibanjem lahko deluje neodvisno brez neposrednih možganskih navodil. Vendar pa se povezava med črevesjem in možgani vzdržuje prek avtonomnega živčnega sistema, hormonskih signalov in citokinov, ki tvorijo tako imenovano "os črevesje-možgani".
Raziskave so pokazale, da črevesne bakterije igrajo vlogo pri kopičenju β-amiloidnega proteina, ključnega patološkega označevalca pri Alzheimerjevi bolezni. V primerjavi z zdravimi kontrolnimi osebami imajo bolniki z Alzheimerjevo boleznijo zmanjšano raznolikost črevesne mikrobiote, z zmanjšano relativno številčnostjo Bifidobacterium.
V študijah intervencije pri ljudeh z blago kognitivno motnjo (MCI) je uživanje Bifidobacterium MCC1274 znatno izboljšalo kognitivno delovanje v testu Rivermead Behavioral Memory Test (RBANS). Znatno so se izboljšali tudi rezultati na področjih, kot so takojšnji spomin, vizualno-prostorske sposobnosti, kompleksna obdelava in zapozneli spomin.
Čas objave: 7. januar 2025