Ko se ljudje starajo, postaja upad delovanja možganov bolj očiten. Med posamezniki, starimi od 20 do 49 let, večina začne opažati upad kognitivnih funkcij, ko doživijo izgubo spomina ali pozabljivost. Pri tistih, starih od 50 do 59 let, spoznanje kognitivnega upada pogosto pride, ko začnejo doživljati opazen upad spomina.
Pri raziskovanju načinov za izboljšanje delovanja možganov se različne starostne skupine osredotočajo na različne vidike. Ljudje, stari od 20 do 29 let, se običajno osredotočajo na izboljšanje spanja, da bi povečali delovanje možganov (44,7 %), medtem ko so posamezniki, stari od 30 do 39 let, bolj zainteresirani za zmanjšanje utrujenosti (47,5 %). Za osebe, stare od 40 do 59 let, se izboljšanje pozornosti šteje za ključno za izboljšanje delovanja možganov (40-49 let: 44 %, 50-59 let: 43,4 %).
Priljubljene sestavine na japonskem trgu za zdravje možganov
V skladu s svetovnim trendom zdravega življenjskega sloga japonski trg funkcionalne hrane poudarja predvsem rešitve za specifične zdravstvene težave, pri čemer je pomembno osrednje mesto zdravje možganov. Do 11. decembra 2024 je Japonska registrirala 1.012 funkcionalnih živil (po uradnih podatkih), od tega 79 povezanih z zdravjem možganov. Med temi je bila najpogosteje uporabljena sestavina GABA, ki ji je sledilalutein/zeaksantin, izvleček listov ginka (flavonoidi, terpenoidi),DHA, Bifidobacterium MCC1274, saponini Portulaca oleracea, paklitaksel, imidazolidinski peptidi,PQQin ergotionein.
1. GABA
GABA (γ-aminomaslena kislina) je neproteinogena aminokislina, ki so jo leta 1949 prvi odkrili Steward in njegovi sodelavci v tkivu krompirjevih gomoljev. Leta 1950 so Roberts et al. identificiral GABA v možganih sesalcev, ki nastane z ireverzibilno α-dekarboksilacijo glutamata ali njegovih soli, ki jo katalizira glutamat dekarboksilaza.
GABA je kritičen nevrotransmiter, ki ga v veliki meri najdemo v živčnem sistemu sesalcev. Njegova glavna naloga je zmanjšati nevronsko razdražljivost z zaviranjem prenosa nevronskih signalov. V možganih je ravnovesje med zaviralno nevrotransmisijo, ki jo posreduje GABA, in ekscitatorno nevrotransmisijo, ki jo posreduje glutamat, bistvenega pomena za ohranjanje stabilnosti celične membrane in normalne živčne funkcije.
Študije kažejo, da lahko GABA zavira nevrodegenerativne spremembe in izboljša spomin in kognitivne funkcije. Študije na živalih kažejo, da GABA izboljša dolgoročni spomin pri miših s kognitivnim upadom in spodbuja proliferacijo nevroendokrinih celic PC-12. V kliničnih preskušanjih je bilo dokazano, da GABA poveča serumske ravni možganskega nevrotrofičnega faktorja (BDNF) in zmanjša tveganje za demenco in Alzheimerjevo bolezen pri ženskah srednjih let.
Poleg tega ima GABA pozitivne učinke na razpoloženje, stres, utrujenost in spanje. Raziskave kažejo, da lahko mešanica GABA in L-teanina zmanjša zakasnitev spanja, podaljša trajanje spanja in poveča izražanje podenot receptorja GABA in glutamata GluN1.
2. Lutein/zeaksantin
luteinje oksigeniran karotenoid, sestavljen iz osmih izoprenskih ostankov, nenasičenega poliena, ki vsebuje devet dvojnih vezi, ki absorbira in oddaja svetlobo pri določenih valovnih dolžinah, kar mu daje edinstvene barvne lastnosti.Zeaksantinje izomer luteina, ki se razlikuje po položaju dvojne vezi v obroču.
Lutein in zeaksantinso primarni pigmenti v mrežnici. Lutein se nahaja predvsem v periferni mrežnici, medtem ko je zeaksantin koncentriran v osrednji makuli. Zaščitni učinki luteina in zeaksantina za oči vključujejo izboljšanje vida, preprečevanje starostne degeneracije makule (AMD), sive mrene, glavkoma in preprečevanje retinopatije pri nedonošenčkih.
Leta 2017 so raziskovalci z univerze Georgia ugotovili, da lutein in zeaksantin pozitivno vplivata na zdravje možganov pri starejših odraslih. Študija je pokazala, da so udeleženci z višjimi ravnmi luteina in zeaksantina pokazali manjšo možgansko aktivnost pri izvajanju nalog priklica besednih parov, kar kaže na višjo nevronsko učinkovitost.
Poleg tega je študija poročala, da je Lutemax 2020, luteinski dodatek podjetja Omeo, znatno povečal raven BDNF (nevrotrofični faktor, pridobljen iz možganov), kritične beljakovine, ki je vključena v nevronsko plastičnost in je ključnega pomena za rast in diferenciacijo nevronov ter povezana z izboljšano učenje, spomin in kognitivne funkcije.
(Strukturni formuli luteina in zeaksantina)
3. Izvleček listov ginka (flavonoidi, terpenoidi)
Ginkgo biloba, edina preživela vrsta v družini ginkov, se pogosto imenuje "živi fosil". Njegovi listi in semena se pogosto uporabljajo v farmakoloških raziskavah in so eno najbolj razširjenih naravnih zdravil po vsem svetu. Aktivne spojine v ekstraktu listov ginka so predvsem flavonoidi in terpenoidi, ki imajo lastnosti, kot so pomoč pri zmanjševanju lipidov, antioksidativni učinki, izboljšanje spomina, lajšanje obremenitve oči in nudijo zaščito pred kemičnimi poškodbami jeter.
Monografija Svetovne zdravstvene organizacije o zdravilnih rastlinah določa standardiziranoginkoizvlečki listov naj vsebujejo 22-27 % flavonoidnih glikozidov in 5-7 % terpenoidov, z vsebnostjo ginkolne kisline pod 5 mg/kg. Na Japonskem je Health and Nutrition Food Association določilo standarde kakovosti za ekstrakt listov ginka, ki zahtevajo vsebnost flavonoidnih glikozidov vsaj 24 % in vsebnost terpenoidov vsaj 6 %, pri čemer je ginkolna kislina pod 5 ppm. Priporočeni dnevni vnos za odrasle je med 60 in 240 mg.
Študije so pokazale, da lahko dolgoročno uživanje standardiziranega izvlečka ginkovih listov v primerjavi s placebom bistveno izboljša nekatere kognitivne funkcije, vključno z natančnostjo spomina in sposobnostjo presoje. Poleg tega so poročali, da izvleček ginka izboljša pretok krvi in aktivnost možganov.
4. DHA
DHA (dokozaheksaenojska kislina) je omega-3 dolgoverižna polinenasičena maščobna kislina (PUFA). Veliko ga je v morski hrani in izdelkih iz njih, zlasti v mastnih ribah, ki zagotavljajo 0,68-1,3 grama DHA na 100 gramov. Živila živalskega izvora, kot so jajca in meso, vsebujejo manjše količine DHA. Poleg tega človeško materino mleko in mleko drugih sesalcev vsebuje tudi DHA. Raziskave na več kot 2400 ženskah v 65 študijah so pokazale, da je povprečna koncentracija DHA v materinem mleku 0,32 % skupne teže maščobnih kislin, v razponu od 0,06 % do 1,4 %, pri čemer imajo obalne populacije najvišje koncentracije DHA v materinem mleku.
DHA je povezana z razvojem možganov, delovanjem in boleznimi. Obsežne raziskave kažejo, da lahko DHA izboljša nevrotransmisijo, rast nevronov, sinaptično plastičnost in sproščanje nevrotransmiterjev. Meta-analiza 15 randomiziranih kontroliranih preskušanj je pokazala, da povprečni dnevni vnos 580 mg DHA pomembno izboljša epizodni spomin pri zdravih odraslih (18-90 let) in tistih z blago kognitivno okvaro.
Mehanizmi delovanja DHA vključujejo: 1) ponovno vzpostavitev razmerja n-3/n-6 PUFA; 2) zaviranje s starostjo povezanega nevrovnetja, ki ga povzroča čezmerna aktivacija mikroglialnih celic M1; 3) zatiranje fenotipa astrocitov A1 z znižanjem markerjev A1, kot sta C3 in S100B; 4) učinkovito zaviranje signalne poti proBDNF/p75 brez spreminjanja signalizacije kinaze B, ki izhaja iz možganov, povezanega z nevrotrofičnim faktorjem; in 5) spodbujanje preživetja nevronov s povečanjem ravni fosfatidilserina, kar olajša translokacijo in aktivacijo membrane protein kinaze B (Akt).
5. Bifidobacterium MCC1274
Izkazalo se je, da ima črevesje, ki ga pogosto imenujemo "drugi možgani", pomembne interakcije z možgani. Črevesje kot organ z avtonomnim gibanjem lahko deluje samostojno brez neposrednega možganskega ukaza. Vendar se povezava med črevesjem in možgani vzdržuje prek avtonomnega živčnega sistema, hormonskih signalov in citokinov, ki tvorijo tako imenovano "os črevesja in možganov".
Raziskave so pokazale, da imajo črevesne bakterije vlogo pri kopičenju β-amiloidnega proteina, ki je ključni patološki marker pri Alzheimerjevi bolezni. V primerjavi z zdravimi kontrolnimi osebami imajo bolniki z Alzheimerjevo boleznijo zmanjšano raznolikost črevesne mikrobiote z zmanjšanjem relativne številčnosti bifidobakterij.
V študijah človeških posegov na posameznikih z blago kognitivno okvaro (MCI) je uživanje Bifidobacterium MCC1274 bistveno izboljšalo kognitivno delovanje v testu Rivermead Behavioral Memory Test (RBANS). Znatno so se izboljšali tudi rezultati na področjih, kot so takojšnji spomin, vizualno-prostorske sposobnosti, kompleksno procesiranje in zapozneli spomin.
Čas objave: Jan-06-2025