Za zagotovitev kakovosti in varnosti gumijev s kolostrumom je treba upoštevati več ključnih korakov in ukrepov:
1. Nadzor surovin: Goveji kolostrum se zbira v prvih 24 do 48 urah po tem, ko se krava skoti, mleko pa je v tem času bogato z imunoglobulini in drugimi bioaktivnimi molekulami. Pomembno je zagotoviti, da se surovine zbirajo od zdravih krav in da se med zbiranjem, skladiščenjem in prevozom ohranjajo njihova biološka aktivnost in higienski pogoji.
2. Predelava: Gumijasti gumi s kolostrumom je treba med proizvodnjo ustrezno toplotno obdelati, da ubijemo mikroorganizme in inaktiviramo encime, na primer segrevanje na 60 °C za 120 minut lahko zmanjša število patogenov, hkrati pa ohrani koncentracijo imunoglobulina G (IgG). Uporabljamo toplotno obdelavo, da zagotovimo varnost izdelka, hkrati pa maksimiziramo zadrževanje učinkovin v govejem kolostrumu.
3. Testiranje kakovosti: Vsebnost imunoglobulina v izdelku je pomemben kazalec za merjenje njegove kakovosti. Na splošno velja, da so koncentracije IgG v svežem govejem kolostrumu nad 50 g/L sprejemljive. Poleg tega se med proizvodnjo izdelkov izvajajo strogi postopki nadzora kakovosti, vključno z mikrobiološkim testiranjem končnih izdelkov in kvantitativno analizo učinkovin.
4. Pogoji shranjevanja: Gumijasti kolostrum se med skladiščenjem hrani pri ustrezni temperaturi in vlažnosti, da se prepreči kontaminacija z mikrobi in ohrani stabilnost izdelka. Na splošno je goveji kolostrum v prahu priporočljivo shranjevati na sobni temperaturi, prašek, ki ga uporabljamo, pa ima rok trajanja najmanj eno leto.
5. Oznake izdelkov in navodila: na embalaži izdelka so jasne oznake, vključno s sestavinami izdelka, podatki o hranilni vrednosti, datumom proizvodnje, rokom uporabnosti, pogoji shranjevanja in navodili za uporabo, da se zagotovi, da potrošniki razumejo namen izdelka in kako ga uporabljati varno.
6. Skladnost s predpisi: lahko izpolnjuje nacionalne in mednarodne predpise in standarde o varnosti hrane, da zagotovi, da so izdelki skladni z zakonskimi zahtevami v celotnem procesu proizvodnje in distribucije.
7. Certifikat tretje osebe: pridobite certifikat kakovosti tretje osebe, kot je certifikat ISO ali drug ustrezen certifikat o varnosti hrane, da povečate zaupanje strank v kakovost in varnost izdelkov Justgood Health.
Z navedenimi ukrepi je mogoče zagotoviti kakovost in varnost kolostrumovega gumija ter potrošnikom zagotoviti zdrava in učinkovita prehranska dopolnila.
Čas objave: 24. oktober 2024