Astaksantin (3,3'-dihidroksi-beta,beta-karoten-4,4'-dion) je karotenoid, razvrščen kot lutein, ki ga najdemo v številnih mikroorganizmih in morskih živalih, prvotno pa sta ga iz jastogov izolirala Kuhn in Sorensen. Je v maščobi topen pigment, ki je videti oranžne do temno rdeče barve in nima proaktivnosti vitamina A v človeškem telesu.
Naravni viri astaksantina so alge, kvas, losos, postrv, kril in raki. Komercialni astaksantin je v glavnem pridobljen iz kvasa Fife, rdečih alg in kemične sinteze. Eden najboljših virov naravnega astaksantina je deževna rdeča klorela z vsebnostjo astaksantina približno 3,8 % (na suho težo), dober vir astaksantina pa je tudi divji losos. Sintetična proizvodnja je še vedno glavni vir astaksantina zaradi visokih stroškov obsežnega gojenja Rhodococcus rainieri. Biološka aktivnost sintetično proizvedenega astaksantina je le 50 % naravnega astaksantina.
Astaksantin obstaja kot stereoizomeri, geometrijski izomeri, proste in zaestrene oblike, pri čemer so stereoizomeri (3S,3'S) in (3R,3'R) najbolj razširjeni v naravi. Rhodococcus rainieri proizvaja (3S,3'S)-izomer, kvasovke Fife pa (3R,3'R)-izomer.
Astaksantin, vročina trenutka
Astaksantin je glavna sestavina funkcionalnih živil na Japonskem. Statistika FTA o deklaracijah funkcionalnih živil na Japonskem leta 2022 je pokazala, da je bil astaksantin uvrščen na 7. mesto med 10 najpogostejšimi sestavinami glede na pogostost uporabe in se je v glavnem uporabljal na zdravstvenih področjih nega kože, nega oči, lajšanje utrujenosti in izboljšanje kognitivnih funkcij.
Na podelitvi nagrad Asian Nutritional Ingredients Awards 2022 in 2023 je bila naravna sestavina astaksantin podjetja Justgood Health dve leti zapored prepoznana kot najboljša sestavina leta, najboljša sestavina na lestvici kognitivnih funkcij leta 2022 in najboljša sestavina na lestvici ustne lepote leta 2023. Poleg tega je sestavina prišla v ožji izbor v Asian Nutritional Ingredients Awards - Healthy Aging skladba leta 2024.
V zadnjih letih so se začele pospeševati tudi akademske raziskave o astaksantinu. Po podatkih PubMed so že leta 1948 obstajale študije o astaksantinu, vendar je bila pozornost majhna, od leta 2011 se je akademska sfera začela osredotočati na astaksantin, z več kot 100 objavami na leto in več kot 200 v letu 2017, več leta 2020 več kot 300, leta 2021 pa več kot 400.
Vir slike: PubMed
Kar zadeva trg, glede na Future market insights je velikost svetovnega trga astaksantina leta 2024 ocenjena na 273,2 milijona USD in naj bi do leta 2034 dosegla 665,0 milijona USD s CAGR 9,3 % v predvidenem obdobju (2024–2034). ).
Vrhunska antioksidativna zmogljivost
Edinstvena struktura astaksantina mu daje izjemno antioksidativno zmogljivost. Astaksantin vsebuje konjugirane dvojne vezi, hidroksilne in ketonske skupine ter je lipofilen in hidrofilen. Konjugirana dvojna vez v središču spojine zagotavlja elektrone in reagira s prostimi radikali, da jih pretvori v stabilnejše produkte in prekine verižne reakcije prostih radikalov v različnih organizmih. Njegova biološka aktivnost je boljša od drugih antioksidantov zaradi njegove sposobnosti povezovanja s celičnimi membranami od znotraj navzven.
Lokacija astaksantina in drugih antioksidantov v celičnih membranah
Astaksantin izvaja pomembno antioksidativno delovanje ne le z neposrednim lovljenjem prostih radikalov, temveč tudi z aktivacijo celičnega antioksidativnega obrambnega sistema z uravnavanjem poti jedrskega faktorja eritroidnega faktorja 2 (Nrf2). Astaksantin zavira tvorbo ROS in uravnava izražanje encimov, ki se odzivajo na oksidativni stres, kot je hem oksigenaza-1 (HO-1), ki je marker oksidativnega stresa. HO-1 uravnavajo različne na stres občutljive transkripcije dejavnikov, vključno z Nrf2, ki se veže na elemente, ki se odzivajo na antioksidante, v promotorski regiji encimov metabolizma razstrupljanja.
Celoten nabor prednosti in uporabe astaksantina
1) Izboljšanje kognitivnih funkcij
Številne študije so potrdile, da lahko astaksantin upočasni ali izboljša kognitivne pomanjkljivosti, povezane z normalnim staranjem, ali oslabi patofiziologijo različnih nevrodegenerativnih bolezni. Astaksantin lahko prehaja krvno-možgansko pregrado in študije so pokazale, da se prehranski astaksantin kopiči v hipokampusu in možganski skorji možganov podgan po enkratnem in večkratnem zaužitju, kar lahko vpliva na vzdrževanje in izboljšanje kognitivnih funkcij. Astaksantin spodbuja regeneracijo živčnih celic in poveča gensko ekspresijo glijskega fibrilarnega kislega proteina (GFAP), z mikrotubulami povezanega proteina 2 (MAP-2), možganskega nevrotrofičnega faktorja (BDNF) in z rastjo povezanega proteina 43 (GAP-43), beljakovine, ki sodelujejo pri okrevanju možganov.
Astaksantinske kapsule Justgood Health s citizinom in astaksantinom iz deževnega gozda rdečih alg sinergizirajo izboljšanje kognitivnih funkcij možganov.
2) Zaščita oči
Astaksantin ima antioksidativno delovanje, ki nevtralizira molekule prostih radikalov kisika in zagotavlja zaščito za oči. Astaksantin deluje sinergistično z drugimi karotenoidi, ki podpirajo zdravje oči, zlasti z luteinom in zeaksantinom. Poleg tega astaksantin poveča hitrost pretoka krvi v oko, kar omogoča, da kri reoksigenira mrežnico in očesno tkivo. Študije so pokazale, da astaksantin v kombinaciji z drugimi karotenoidi ščiti oči pred poškodbami v celotnem sončnem spektru. Poleg tega astaksantin pomaga lajšati nelagodje v očeh in utrujenost vida.
Justgood Health Protection softgels z modro svetlobo, ključne sestavine: lutein, zeaksantin, astaksantin.
3) Nega kože
Oksidativni stres je pomemben sprožilec staranja človeške kože in poškodb kože. Mehanizem intrinzičnega (kronološkega) in ekstrinzičnega (svetlobe) staranja je proizvodnja ROS, intrinzično z oksidativnim metabolizmom in ekstrinzično z izpostavljenostjo sončnim ultravijoličnim (UV) žarkom. Oksidativni dogodki pri staranju kože vključujejo poškodbe DNK, vnetne odzive, zmanjšanje antioksidantov in proizvodnjo matričnih metaloproteinaz (MMP), ki razgrajujejo kolagen in elastin v dermisu.
Astaksantin lahko učinkovito zavira oksidativno škodo, ki jo povzročajo prosti radikali, in indukcijo MMP-1 v koži po izpostavljenosti UV žarkom. Študije so pokazale, da lahko astaksantin iz Erythrocystis rainbowensis poveča vsebnost kolagena z zaviranjem izražanja MMP-1 in MMP-3 v človeških dermalnih fibroblastih. Poleg tega je astaksantin zmanjšal poškodbe DNK, ki jih povzroči UV, in povečal popravilo DNK v celicah, izpostavljenih UV sevanju.
Justgood Health trenutno izvaja več študij, vključno s poskusi na brezdlakih podganah in ljudeh, ki so vse pokazale, da astaksantin zmanjšuje UV-poškodbe globljih plasti kože, ki povzročajo znake staranja kože, kot so suha, povešena koža in gube.
4) Športna prehrana
Astaksantin lahko pospeši popravilo po vadbi. Ko ljudje telovadijo ali telovadijo, telo proizvede veliko količino ROS, ki lahko, če je ne odstranimo pravočasno, lahko poškoduje mišice in vpliva na telesno okrevanje, medtem ko lahko močna antioksidativna funkcija astaksantina pravočasno odstrani ROS in hitreje popravi poškodovane mišice.
Justgood Health predstavlja svoj novi kompleks astaksantina, multi-mešanico magnezijevega glicerofosfata, vitamina B6 (piridoksina) in astaksantina, ki zmanjšuje bolečine v mišicah in utrujenost po vadbi. Formula je osredotočena na Justgood Health's Whole Algae Complex, ki zagotavlja naravni astaksantin, ki ne le ščiti mišice pred oksidativnimi poškodbami, ampak tudi izboljša mišično zmogljivost in izboljša atletsko zmogljivost.
5) Zdravje srca in ožilja
Oksidativni stres in vnetje sta značilna za patofiziologijo aterosklerotične bolezni srca in ožilja. Izjemna antioksidativna aktivnost astaksantina lahko prepreči in izboljša aterosklerozo.
Justgood Health Triple Strength Natural Astaxanthin Softgels pomaga ohranjati zdravje srca in ožilja z uporabo naravnega astaksantina, pridobljenega iz mavrično rdečih alg, katerih glavne sestavine vključujejo astaksantin, organsko deviško kokosovo olje in naravne tokoferole.
6) Imunska regulacija
Celice imunskega sistema so zelo občutljive na poškodbe prostih radikalov. Astaksantin ščiti obrambo imunskega sistema tako, da preprečuje poškodbe prostih radikalov. Študija je pokazala, da je astaksantin v človeških celicah za proizvodnjo imunoglobulinov, v človeškem telesu z dodatkom astaksantina za 8 tednov, raven astaksantina v krvi se je povečala, T celice in B celice so se povečale, poškodbe DNK so zmanjšane, C-reaktivni protein znatno zmanjšan.
Astaksantin mehke gele, surovi astaksantin, uporabljajo naravno sončno svetlobo, vodo, filtrirano z lavo, in sončno energijo za proizvodnjo čistega in zdravega astaksantina, ki lahko pomaga povečati imunost, zaščititi vid in zdravje sklepov.
7) Odpravite utrujenost
4-tedenska randomizirana, dvojno slepa, s placebom nadzorovana dvosmerna navzkrižna študija je pokazala, da astaksantin pospešuje okrevanje po mentalni utrujenosti, ki jo povzroča vizualni terminal (VDT), in zmanjšuje povišane ravni fosfatidilholin hidroperoksida (PCOOH) v plazmi tako med mentalnim kot fizičnim dejavnost. Razlog je lahko antioksidativno delovanje in protivnetni mehanizem astaksantina.
8) Zaščita jeter
Astaksantin ima preventivne in izboljšavne učinke na zdravstvene težave, kot so jetrna fibroza, jetrna ishemija-reperfuzijska poškodba in NAFLD. Astaksantin lahko uravnava različne signalne poti, kot je zmanjšanje aktivnosti JNK in ERK-1 za izboljšanje odpornosti proti insulinu v jetrih, zaviranje ekspresije PPAR-γ za zmanjšanje sinteze maščob v jetrih in znižanje ekspresije TGF-β1/Smad3 za zaviranje aktivacije HSC in jetrna fibroza.
Status predpisov v posamezni državi
Na Kitajskem se lahko astaksantin iz vira mavrično rdečih alg uporablja kot nova živilska sestavina v splošni hrani (razen otroške hrane), poleg tega pa ZDA, Kanada in Japonska dovoljujejo tudi uporabo astaksantina v hrani.
Čas objave: 5. december 2024