Razpršite mite
Mit # 1:Vseprehranske gumijeso nezdravi ali veliko sladkorja. To je bilo morda res v preteklosti, še posebej pa velja za slaščičarno. Vendar pa je z napredkom proizvodnega procesa v zadnjih letih ta "enakovredna" majhna odmerek pokazala povsem drugačen zdravstveni videz. Nedavne raziskave so pokazale, da sposobnostprehranske gumije Počasi sproščanje ogljikovih hidratov pomaga uravnavati raven krvnega sladkorja po obrokih, to je upočasniti odziv na krvni sladkor. Kadar se pri formulaciji izdelka uporabljajo alternativna sladila, kot sta maltitol ali eritritol, je vpliv na hipoglikemični odziv pomembnejši.
Prehranski proizvajalci hrane in dobavitelji sestavin vodijo v inovacijiprehranske gumije, ki ponuja bogato raznolikost formulacij in okusnih rešitev, katerih namen je ustvariti uravnoteženo prehransko mešanico. Uporaba naravnih prebiotičnih vlaknin za sladico brez sladkorjaprehranske gumijeKot primer ta inovacija ponazarja, kako se blagovne znamke lahko izognejo uporabi umetnih sladil kot odziv na povpraševanje na trgu po "jasnih, čistih" nalepkah, da bi potrošnike prinesle bolj zdravo, okusno izkušnjo.
Mit # 2:Vseprehranske gumijevsebujejo živalske sestavine. Tradicionalne prehranske gumije so večinoma narejene iz želatine, geliranega sredstva, ki izhaja iz živalskih kosti in kože, zaradi česar veljajo za "izdelke živalskega izvora." Vendar pa se je z uvedbo rastlinskih sestavin v prehransko gumijasto proizvodnjo ta stereotip začel spreminjati. Med njimi je pektin kot naravno geliranje, ki ga skrbno ekstrahira iz kože in kaše sadja, postala zrela in alternativna želatinska raztopina za obsežno proizvodnjo rastlinskih osnoviprehranska gumija.
Mit # 3:Prehranske gumi so veliko tveganje za prekomerno porabo. Kot pri vsaki hranljivi zdravi hrani obstaja tudi možnost prekomerne porabe prehranskih gumij, ki lahko povzročijo številne zdravstvene težave, vključno z motnjo v želodcu, drisko in bruhanjem. Toda embalaža ima jasna navodila za odmerjanje in premišljenimi nasveti za starše o tem, kako pravilno shraniti hranljivo in zdravo hrano, da se zagotovi, da se otroci (ki lahko zmotijo za "samo sladkarije") se izogibajo prekomerni porabi.
Mit # 4:Aktivna sestavina vprehranske gumiježivi prekratko. Kot večina potrošniških izdelkov,prehranski gumis imajo datum poteka. Da bi maksimirali življenjsko dobo izdelka in povečali zadovoljstvo potrošnikov, mora proizvajalec natančno spremljati in upravljati celoten proizvodni proces, celotno prehransko proizvodno linijo pa je treba temeljito testirati, vključno z nadzorom temperature in optimizacijo sistema za upravljanje temperature, da bi zagotovili, da aktivne sestavine prehranske fudge ostanejo v celotnem proizvodnem ciklu.
Mit # 5:Gumiji so veliko manj učinkoviti od praškov ali tablet. Ta koncept v glavnem izhaja iz nerazumevanja stabilnosti prehranskih gumij. Res je, da se prehranske gumije razlikujejo po obliki od tablet in praškov, vendar lahko zagotavljajo enako prehransko vrednost, ključno pa je, da se moramo soočiti z izzivi stabilnosti, s katerimi se lahko soočajo prehranski gumi. Na stabilnost prehranskih gumij vplivajo številni dejavniki, kot so oblika hranil, kombinacija aktivnih sestavin in tako naprej. Slaba stabilnost bo vplivala na dolgoročno vzdrževanje hranil. V zvezi s tem so hranljivi in zdravi proizvajalci hrane z bogatimi proizvodnimi izkušnjami in tehničnim znanjem velikega pomena, da zagotovijo, da v roku uporabnosti ne vplivajo kakovost izdelka.
Čas objave: september-2010-2024