Vitamin C (askorbinska kislina)

Vitamin C ima številne koristi za zdravje. Na primer, pomaga krepiti naš imunski sistem in lahko pomaga znižati krvni tlak. Najdemo ga v številnih vrstah sadja in zelenjave.

Vitamin C, znana tudi kot askorbinska kislina, je potrebna za rast, razvoj in obnovo vseh telesnih tkiv. Sodeluje pri številnih telesnih funkcijah, vključno z nastajanjem kolagena, absorpcijo železa, delovanjem imunskega sistema, celjenjem ran ter vzdrževanjem hrustanca, kosti in zob.

Vitamin C je esencialni vitamin, kar pomeni, da ga telo ne more proizvajati. Vendar ima veliko vlog in je povezan z impresivnimi koristmi za zdravje.

Je topen v vodi in ga najdemo v številnih vrstah sadja in zelenjave, vključno s pomarančami, jagodami, kivijem, papriko, brokolijem, ohrovtom in špinačo.

Priporočeni dnevni vnos vitamina C je 75 mg za ženske in 90 mg za moške.

Vitamin C je močan antioksidant, ki lahko okrepi naravno obrambo telesa.

Antioksidanti so molekule, ki krepijo imunski sistem. To počnejo tako, da ščitijo celice pred škodljivimi molekulami, imenovanimi prosti radikali.

Ko se prosti radikali kopičijo, lahko povzročijo stanje, znano kot oksidativni stres, ki je povezano s številnimi kroničnimi boleznimi.

Študije kažejo, da lahko uživanje več vitamina C poveča raven antioksidantov v krvi za do 30 %. To pomaga naravni obrambi telesa v boju proti vnetjem.

Visok krvni tlak vas izpostavlja tveganju za srčne bolezni, ki so vodilni vzrok smrti po vsem svetu. Študije so pokazale, da lahko vitamin C pomaga znižati krvni tlak tako pri tistih z visokim krvnim tlakom kot pri tistih brez njega.

Pri odraslih z visokim krvnim tlakom so dodatki vitamina C v povprečju znižali sistolični krvni tlak za 4,9 mmHg in diastolični krvni tlak za 1,7 mmHg.

Čeprav so ti rezultati obetavni, ni jasno, ali so učinki na krvni tlak dolgoročni. Poleg tega se ljudje z visokim krvnim tlakom ne smejo zanašati samo na vitamin C za zdravljenje.